Despre noi   |   Livrare si returnare   |   Termeni si conditii   |   Contact
  • Total de plata
    0 lei
vezi cos

Categorii produse

Coş  

Nici un produs

Livrare 0,00 Lei

Total 0,00 Lei

Finalizare comanda

GEWINN UND VERLUST de A.E. JOHANN

  • GEWINN UND VERLUST
  • ( 10,00 Lei )
    9,00 Lei
    Oferta Por Tiempo indefinido!!



Aboneaza-te la noutati !


Alte produse

» Toate produsele

CIUPERCI COMESTIBILE SI MEDICINALE CIUPERCI COMESTIBILE SI MEDICINALE de DR. ING. IOANA TUDOR
Move your mouse over image or click to enlarge

» CIUPERCI COMESTIBILE SI MEDICINALE de DR. ING. IOANA TUDOR






16,50 Lei





ATENŢIE: Ultimele bucaţi in stoc!

Adaugă la dorințe

Program de loialitate Daca cumperi acest produs o sa primesti 16 puncte de loialitate. Cosul tau v-a totaliza 16 puncte poate fi schimbat intr-un voucher de 0,32 Lei.


CIUPERCI COMESTIBILE SI MEDICINALE

 

 

 

Autor(i):  Ioana Tudor

Editura:  Lucman

Anul apariţiei: 2007

Pagini: 260+ planse color (13  x 20 cm)

Preţ: 16,50Lei

 

DESCRIERE:

Cartea „Ciuperci comestibile şi medicinale“ aduce date tehnice noi privind cultura ciupercilor Pleurotus ssp. , în sistem convenţional, clasic şi intensiv, precum şi a altor specii de acest gencum ar fi Pleurotus eryngii.

Din producţia mondială de ciuperci comestibile, Pleurotus ssp. reprezintă 25%, cu utilizare în alimentaţie, dar din care se extrag şi substanţe active cu efect antibacterian, antiviral, pentru reglarea valorii colesterolului şi ca tonic nervos.

În cartea „Ciuperci comestibile şi medicinale“ se prezintă tehnologia de cultură, a ciupercii Pleurotus ssp. pe substrat lignocelulozic alături de toţi parametrii biologici de creştere.

Ciuperca de castan Lentinus edodes conţine peste 30 de enzime foarte utile pentru buna funcţionare a organismului uman, cu 12 efecte medicinale demonstrate printre care: reducerea colesterolului ridicat, tonic al ficatului, rinichilor, tonic nervos, de reducere a glicemiei, a tensiunii arteriale, cu efect antitumoral etc.

Linguriţa zânei sau Ganoderma hwidum este o specie de ciuperci fără valoare alimentară, dar din care în S. UA şi Asia s-au obţinut diferite preparate cu efecte antialergice, antiinflamatoare, antibacteriene, antioxidante şi anticancerigene. Pentru prima dată în ţara noastră se prezintă tehnologia de cultură a acestei specii nealimentare precum şi a ciupercii de aur (enoki sau Flammulina velutipes), altă specie comestibilă cu virtuţi antitumorale şi anticancerigene.

Cuprinsul cărţii „Ciuperci comestibile şi medicinale“:

  • Scurt istoric
  • Ciupercile Pleurotus spp.
    • Poziţia sistematică
    • Valoarea alimentară a ciupercilor Pleurotus spp.
    • Descrierea speciilor de Pleurotus
      • Specii ce se cultivă în România
        • Pleurotus ostreatus
        • Pleurotus florida
        • Pleurotus cornucopiae
        • Pleurotus sajor-caju
        • Hibrizi de Pleurotus
      • Specii noi ce pot fi introduse în cultură în România
        • Pleurotus colombinus
        • Pleurotus pulmonarius
        • Pleurotus eryngii
    • Biologia ciupercilor Pleurotus
    • Nutriţia ciupercilor
    • Factorii biologici de cultură
      • Temperatura
      • Umiditatea
      • Aerul
      • Lumina
      • Substanţele nutritive din substrat
      • Valoarea pH-ului substratului
    • Tehnologia cadru de cultura a ciupercilor Pleurotus spp.
      • Tehnologia în sistem clasic
      • Tehnologia în sistem intensiv-industrial
      • Tehnologia de cultură pe butuci de lemn
    • Spaţii de cultură
      • Spaţii folosite în sistem
      • Spaţii folosite în sistem intensiv
        • Amenajarea spaţiului de cultură
        • Dezinfecţia spaţiului de cultură
    • Substratul de cultură
      • Fazele pregătirii substratului
      • Dezinfecţia termică a materiilor prime şi auxiliare
      • Dezinfecţia termică a materialelor proteice
      • Calitatea substratului
    • Însămânţarea ciupercilor Pleurotus spp.
    • Incubarea miceliului
      • Aşezarea sacilor la incubat
      • Fazele desfăşurării incubării
    • Inducţia fructificării
    • Fructificarea şi recoltarea
    • Calitatea ciupercilor şi valorificarea
    • Situaţii nefavorabile la cultura ciupercilor Pleurotus spp.
    • Boli şi dăunători la Pleurotus spp.
      • Boli
      • Dăunători
    • Evacuarea substratului uzat
    • Măsuri de protecţie a muncii
    • Cultura ecologică a ciupercilor Pleurotus spp.
    • Cultura ciupercilor Pleurotus spp. pe substrat lignicol
    • Tehnologia de cultură a ciupercilor Pleurotus eryngii
  • Ciuperci medicinale
    • Specii de ciuperci exportate din România
    • Scurt istoric al ciupercilor medicinale
      • Ciuperci de fermentaţie
      • Ciuperci mari - Macromycete
      • Descrierea principalelor specii de ciuperci medicinale
        • Pleurotus ostreatus
        • Collybia velutipes (Flamnulina velutipes)
        • Fomes fomentarius
        • Ganoderma lucidum
        • Hericium erinaceus
        • Inonotus obliquus
        • Phellinus spp.
        • Cordyceps spp.
        • Piptoporus betulinus
        • Polyporus sulphureus
        • Schisophyllum commune
        • Trametes versicolor
        • Grifola sp.
        • Lentinus edodes
    • Tehnologia de cultură la trei specii de ciuperci medicinale
      • Lentinus edodes
        • Efectul medicinal al ciupercilor Lentinus edodes
      • Ganoderma lucidum
        • Efectul medicinal al ciupercilor Ganoderma lucidum
      • Flammulina velutipes
        • Efectul medicinal al ciupercilor Flammulina velutipes
  • Glosar de termeni
  • Listă figuri-foto
  • Bibliografie
  • Planşe color

 

Cartea este in stare foarte buna, nefolosita, noua.

Nu sunt intrebari pentru acest produs.

» Produse din aceeasi categorie
montaj tapet
creare website
hormigon impreso madrid
mobilier scolar editura gunivascazare pensiune Sinaia
premium wordpress themes salon epilare iasi transport persoane germania romania web design Abu Dhabi
creare magazin online promovare site creare site web Imobiliare Iasi
servicii contabilitate Iasi traduceri autorizate Iasi creare magazin online promovare Google Adwords hormigon impreso madrid precio hormigon impreso zaragoza hormigon pulido toledo experto reformas madrid precio creare portal imobiliar creare portal stiri Butoaie din lemn afterschool sector 2 Bucuresti